Soy Jessica Decote, Actriz y Directora Creativa de Bocado Bonito.
Antes de dedicarme a la gastronomía, pasé años frente al público estudiando algo que pocas personas saben hacer bien: crear la atmósfera exacta para que un momento se vuelva memorable.
Estoy formada en los círculos sociales más activos de la Ciudad de México, y me gusta pensar que tengo una habilidad natural para leer a las personas, anticipar lo que necesitan y traducirlo en una experiencia gastronómica que se siente hecha exactamente para ellas.
Hoy trabajo de manera selectiva, con una agenda intencionalmente pequeña porque cada evento merece mi atención completa. No busco crecer rápido, sino que a través de la comida, mi experiencia sea recordada.